DaYi Shu Pu-Erh (Menghai Tea Factory) - 150g

Ein ehrlicher Klassiker.

Der 7572 der Menghai Tea Factory (Marke: DaYi) ist wahrscheinlich der bekannteste Shu Pu-Erh der Welt. Seit den 1970er Jahren nach dem gleichen Rezept hergestellt, steht er für Beständigkeit und ein klares, ehrliches Geschmacksprofil.

Charakter: Ein weicher, vollfermentierter Tee ohne Bitterkeit.

Geschmack: Dominante Noten von dunkler Schokolade, Walnuss und edlem Holz.

Zubereitung: Am besten entfaltet er sein volles Aroma in einer Yixing-Teekanne mit kurzen Aufgüssen. Er ist jedoch völlig unkompliziert: Er schmeckt genauso gut, wenn man ihn ganz einfach in der großen Tasse oder einer normalen Kanne zubereitet. Ein Tee, den man kaum "falsch" machen kann.
Kein Schnickschnack. Einfach das Original.