Wuyi "Shui Mitao" Rougui Oolong (Honigpfirsich)

Dieser exklusive Rougui Oolong stammt aus den legendären, nebelverhangenen Wuyi-Bergen (Wuyi Shan) im Norden der Provinz Fujian. Während die traditionelle Rebsorte Rougui weltweit für ihren kraftvollen, zimtartig-würzigen Charakter geschätzt wird, besticht diese besondere Selektion "Shui Mitao" (水蜜桃 – Honigpfirsich) durch eine außergewöhnliche, intensiv fruchtige Stilistik. Durch die meisterhafte, traditionelle Holzkohleröstung (Hong Bei) verschmelzen die tiefen mineralischen Noten perfekt mit einer saftigen Fruchtsüße.

Charakter: Vielschichtig, tiefgründig, samtig-weich und intensiv fruchtig-würzig. Ein hocharomatischer Yancha für anspruchsvolle Teeliebhaber.

Geschmack: Ein spektakuläres Zusammenspiel aus dem süßen Aroma von reifem Honigpfirsich, feinen Nuancen von getrockneten Früchten und der typischen, warmen Zimtnote des Rougui-Stammes. Untermalt von einer eleganten, dezenten Röstnote, einer ausgeprägten Mineralität (dem berühmten "Felsen-Charakter" Yan Yun) und einem langanhaltend süßen, erfrischenden Abgang.

Zubereitung: Für diesen Premium-Tee wird die traditionelle Gong Fu Methode in einem Gaiwan oder einer Yixing-Tonkanne bei ca. 95°C empfohlen. Verwenden Sie sprudelnd kochendes Wasser und gießen Sie den Tee in kurzen, prägnanten Runden auf. Die Blätter sind extrem ergiebig und offenbaren mit jedem Aufguss neue Facetten von Frucht, Würze und Tiefe.

Ein absoluter Genuss-Highlight und ein Muss für alle, die die perfekte Balance aus kraftvoller Klippen-Mineralität und eleganter Fruchtsüße suchen.