CNNP (China Tea) Premium Tie Guan Yin Oolong Tee (Te Ji)

Dieser herausragende Tie Guan Yin aus dem traditionsreichen Hause CNNP (China Tea) stammt aus den nebelfeuchten Berglagen von Anxi und wird in der absoluten Spitzenqualität (Te Ji / Höchste Güteklasse) angeboten. Er repräsentiert den klassischen hellen Aroma-Stil (清香型 - Qing Xiang), bei dem die lebendige Frische des Teeblatts im Vordergrund steht. Die tiefgrünen, saftigen Blätter werden hierfür meisterhaft von Hand zu kleinen, festen Perlen gerollt, die sich beim Aufguss prachtvoll zu ihrer vollen Größe entfalten.

Charakter: Unglaublich belebend, frühlingshaft frisch und von einer tiefen, langanhaltenden Natursüße geprägt. Ein tiefgründiger Zeremonientee, der die Sinne schärft, den Geist klärt und ein wunderbares Gefühl von Leichtigkeit schenkt.

Geschmack: Ein glasklares, raumfüllendes Aromenprofil von seltener Eleganz. Die leuchtend hellgrüne Tasse verzaubert ab dem ersten Schluck mit einem intensiven Bouquet von frischem Jasmin, blühenden Orchideen und einer dezenten Fruchtnote, die an reife Marillen erinnert. Am Gaumen zeigt er sich bemerkenswert cremig, weich und rund, gefolgt von einem erfrischenden, süßlichen Nachklang, der noch lange im Rachen verweilt.

Zubereitung: Dieser edle Oolong entfaltet sein volles Potenzial am eindrucksvollsten bei der traditionellen Gong Fu Methode im Gaiwan oder in einer kleinen Kanne. Verwenden Sie heißes, nicht mehr ganz kochendes Wasser (ca. 90-95°C) und genießen Sie den Tee über viele aufeinanderfolgende, kurze Aufgüsse hinweg, bei denen er mit jedem Mal neue florale Nuancen offenbart.

Ein faszinierender, hocharomatischer Spitzentee für die besonderen Momente des Tages – ein wahrer Hochgenuss für anspruchsvolle Teekenner, die das Besondere suchen.