CNNP "Zhongcha 5133" Liu Bao Heicha (kellergereift)

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10g
€2,50
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Ein exzellenter, kellergereifter Klassiker aus der Welt des Heicha – der traditionsreiche Liu Bao Tee "5133".

Der "Zhongcha 5133" stammt aus dem renommierten Traditionshaus Wuzhou China Tea Industry und ist ein Paradebeispiel für die Kunst der kontrollierten Postfermentation. Als kellergereifter (窖藏 - Jiaocang) dunkler Tee (Heicha) durchläuft er einen speziellen, mehrjährigen Reifeprozess in den historischen Kellern der Manufaktur, das verleiht ihm seine charakteristische Tiefe, Weichheit und absolute Reinheit im Geschmack.

Charakter: Reif, tief erdend, samtig-weich und besonders bekömmlich. Ein wunderbar wärmender Tee, der in China seit Jahrhunderten traditionell für seine wohltuende und harmonisierende Wirkung auf den Magen und die Verdauung geschätzt wird.

Geschmack: Ein faszinierendes, reifes Aromenprofil. Die tiefrote, glänzende Tasse besticht durch ausgeprägte holzige und edle erdige Noten, die an einen feuchten Herbstwald erinnern. Diese werden harmonisch kombiniert mit der für erstklassige Liu Bao Tees typischen, dezenten Betelnuss-Nuance (Bing Lang Xiang) und einer sanften, anhaltenden Süße im Nachklang. Der Tee besitzt keinerlei Herbe und liegt extrem cremig auf der Zunge.
Zubereitung: Dieser Heicha ist äußerst robust und liebt sprudelnd kochendes Wasser (95-100°C). Er eignet sich perfekt für die traditionelle Gong Fu Methode im Gaiwan oder in einer Tonkanne (Yixing) mit mehrfachen, kurzen Aufgüssen. Für ein besonders intensives Erlebnis kann dieser Tee auch wunderbar für einige Minuten auf kleiner Flamme gekocht (abgesotten) werden.
Ein absoluter Genuss für Liebhaber gereifter Tees (wie gereifter Shu Puerh) und die perfekte Wahl für erdende, entspannte Teestunden.

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